跟高中同學在Eating 結束了我們90分鐘的Girls Talk之後，慢步的朝著東門站一邊東逛西逛，一邊前進。
90分鐘時在是太不夠我們聊啦!!!
遠遠看到診所前好多人駐足，又不太像是在等看病的，於是好奇的我們決定上前一探究竟
8%ice 冰淇淋專賣店! 冰淇淋!冰淇淋耶!
明明才三月初，今天最高氣溫竟然27度!不走進去看看，怎麼對得起自己呢!
而且外觀看上去很不像賣冰淇淋的，倒是有的像個藝廊。
其實，我是被店門口小小招牌上寫的
今日口味: 一保堂抹茶，紅豆。所吸引
一保堂?! 不會真的是那個鼎鼎有名的一保堂吧?
↑進到店裡，有一個大大的冰櫃。
但是裡面沒有冰淇淋，只有一堆冰淇淋的照片...
可是，店裡的人們都人手一支冰淇淋啊?!
仔細一看才知道原來還在試賣期間，3/1開始試賣，4/1正式開賣!
想像著4/1起這冰櫃裡就會裝滿可口的Gelato，我的眼睛都變成愛心形狀了~
↑冰櫃上面放了好多一保堂的茶罐!
真的是那鼎鼎大名的一保堂耶!太散本(台語)了吧?!
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【一保堂茶鋪小知識】
日本京都的茶老鋪。保享年間(1717年)創立，再5年就有300年歷史了耶!
這是他們的網站(日文，可切換成英文版)，他們的茶真的很好喝!
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↑牆上掛著好多口味，本來想點點提拉米蘇的，
結果服務生說試賣期間每天只賣兩種口味，等到正式開賣之後品項才會比較齊。
所以我們就點了一個抹茶，一個紅豆囉(各80元)
↑超濃抹茶味!!加上一根巧克力棒。真的是好吃到無話可說耶!!!
巧克力棒是Bitter Chocolate，正合我味!被上有點甜又有點抹茶苦的冰淇淋，真的是絕配!
一開始還擔心一保堂的冰淇淋，應該很貴吧...80元讓我有物超所值的驚艷!
而且看他們在後台製做，真的是用大量的抹茶粉倒在牛奶裡面慢慢攪拌耶!
↑試賣期間提供免費的紅茶蛋糕還有玄米茶包供大家自由享用。
↑紅茶蛋糕上灑了一點點糖霜，蛋糕本身不太甜，所以味道剛好。
只是可能暴露在空氣下太久的原因，有一點乾。
↑紅豆口味!用的是屏東萬丹產的紅豆。
也有付一根巧克力棒，只是在我還來不及拍照時就被搶走了...
比起抹茶味，紅豆味沒有那麼的重，但是跟一般外面的冰淇淋比，紅豆味算是濃郁的了。
↑一樓的空間，挑高加上大片落地窗，還有一大片鏡子，感覺有點置身歐洲(不要看對面的公寓...^^)
一樓沒有座位，大家都站著享用。
↑一樓外面有一個小庭院，放了些盆栽，感覺不錯。
↑從二樓往下拍。説是二樓，不如說是樓中樓更貼切點。
↑有些書櫃，上面展示的都是各國的食譜，挺有趣的。
↑牆上的畫，都是同一個畫家的作品，還有編號。
我們就在這裡延續著我們的Girls Talk，直到要趕回家看台灣對古巴的WBC，才依依不捨的散會。
後來我上網查了一下，
原來這家是 4F COOKING HOME開的，而且真的以後會結合藝廊型態，不定期有展覽耶!
8%訴求 Healthy*Simple*Tasty，
8%的意思是脂肪控制在8%以下，並且所用的食材都是要有益於健康的。
這真是一家太特別的店了!!
【店鋪情報】
8%ice 冰淇淋專賣店
地址: 台北市大安區永康街 13 巷 6 號
電話:02-2395-9583
開放時間：週一至週日12:00 - 21:00（年節除外）
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