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收到BELLAVITA 3/28 SPRING WALK的邀請函,

雖然當天不克赴約,還是想來一探究竟,感受一下春天的氣氛。

一進到大廳,真的春意盎然耶!!

綠葉紅花搭配音樂,有種在森林裡面聽交響樂的感覺。

雖然置身室內,總覺得會有鳥兒飛過你眼前的錯覺

 

和媽咪逛了逛,小收穫一番後,

決定到地下二層的Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris坐下來休息一下,吃點東西。

其實,這是我第一次與青木定治約會。

在新宿伊勢丹好幾次想買他的馬卡龍,都因為買了其他看起來更可口的蛋糕而作罷。

因為AOKI在伊勢丹的櫃位,真的沒有很吸睛...

來了這裡幾次,還是都買了PAUL的馬卡龍...

今天,我還是沒有吃到馬卡龍

我們點了兩個套餐:

1.法式鹹派套餐(含咖啡或茶,360元)

2.今日濃湯套餐(含可頌或巧克力麵包加咖啡或茶,340元)

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今天的鹹派,是菇類鹹派。鹹派單點外帶是160元。

鹹派復烤過,熱騰騰的,派皮非常酥脆,內餡非常鬆軟,

就鹹派而言,是個約可得80分左右的鹹派。

沙拉的醬有點過油,感覺有點像是沙拉沾油在吃...不沾,又太沒有味道...

 

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鹹派佐熱咖啡,熱咖啡的咖啡味濃郁,重烘培苦味到位,我喜歡

 

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今日濃湯是馬鈴薯濃湯。

湯只要是熱騰騰的,都有加到分耶!

馬鈴薯用量挺多的,湯非常的濃稠,味道又不會太鹹,口感不錯。

搭配的可頌,也有復烤過,外皮酥脆,裡面非常有彈力,要撕成兩半還需花費一些力氣呢!

可頌基本上都有一個通病吧...就是太油...

當我把可頌成功的撕成兩半,我的兩手也沾滿了油...

 

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搭配AOKI特調蘋果焦糖紅茶。

茶壺就是一個日本味!鑄鐵茶壺,有份量,手感好,能保溫。

服務生給了我一個3分鐘的沙漏,告訴我3分鐘後飲用風味更佳。

紅茶,錫蘭紅茶的味道勝過蘋果及焦糖味許多。

雖然很香,我仍然是咖啡派...

 

總體來說,BELLAVITA逛累了,

有個地方坐坐,喝點東西,聊聊天,這裡是個不錯的選擇。

但是就"AOKI"這個響亮的名字而言,老實說,與我的期待有點點差距...

最主要是,我還是覺得他的價錢有點超出其價值...

哪天真要買個馬卡龍嚐嚐,看看是否能顛覆今天的感想囉。

 

今日消費:770元(含一成服務費),2人。

 

【店鋪情報】

Patisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治

地址:台北市信義區松仁路28號B2

電話:02-8729-2759

營業時間:平日 / 11:00 - 22:00 / Last Order / 21:30
     假日前夕 / 11:00 - 22:30 / Last Order / 22:00

http://www.bellavita.com.tw/store.php?d=18

http://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN

創作者介紹

桃井慧。旅食手札

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